El solterito arequipeño, como su propio nombre sugiere, es un plato típico de Arequipa, al sur de la ciudad peruana. Es un tipo de ensalada fría que por lo general se sirve como entrante. Su consumo es muy popular en posadas arequipeñas. Su principal ingrediente es el queso, por lo que también se le llama … Leer más
La ensalada de palta es una de las recetas de la gastronomía peruana más saludables y fáciles de hacer. Tal vez no sepas de qué se trata cuando te hablo de la palta, pues nos referimos al famoso aguacate, también llamado palto o aguacatero en otros países de Latinoamérica. La palta o aguacate es un … Leer más
Si eres de los que gusta comer rico y saludable a la vez, esta receta es para ti. La Ensalada de fideos y verduras es una preparación peruana que te conquistará por su apariencia y sabor. Si por otro lado, eres de los que no son asiduos consumidores de verduras, o no encuentras recetas diferentes … Leer más