La sopa seca es un platillo distintivo de la costa del Perú en el sur de Lima, principalmente de Chincha o Ica. Es una variedad de guiso hecho con pastas, pues tiene sus orígenes en la cocina italiana a la cual se unen los sabores representativos de la culinaria peruana como son el aceite de … Leer más
El Arroz a la Jardinera es una genial elección para aquellos que prefieren los vegetales. Si te gusta comer rico y saludable entonces debes hacer esta receta, que es tan sencilla y rápida que te impresionará. Este platillo es de los más encontrados en las mesas peruanas, y ha sido el fruto de una larga … Leer más
Hoy les presento una receta que les encantará para los meses más fríos del año: sopa a la minuta. Se trata de una de las versiones más populares entre los hogares peruanos alrededor del mundo. Es la preferida de los niños pues la leche evaporada que es un ingrediente esencial le confiere un dulzor especial. Su … Leer más