Dailis 
Cuando de bebidas exóticas y deliciosas se trata, la Leche de tigre se lleva la delantera. Esta receta peruana cautivará tu atención y tu paladar desde el primer instante. La Leche de tigre es el jugo resultante luego de la preparación del ceviche, aunque actualmente ya es una bebida con personalidad propia y se puede … Leer más
Si buscas una receta para el almuerzo o la cena que sea bien sencilla de hacer y además deliciosa, entonces no te puedes perder el Guiso de vainitas con pollo. Este plato peruano es tan sabroso y nutritivo que te aseguro se convertirá en tu favorito hoy mismo. Los guisos del Perú destacan por su … Leer más
El jugo surtido es una bebida tradicional del Perú, es muy nutritiva y ofrece enormes beneficios para la salud. Es un jugo cremoso, delicioso, ideal para iniciar el día, antes de ir al trabajo o a los estudios, ya que es estimulante y aporta muchas energías. Las familias peruanas acostumbran a disfrutarlo en el desayuno … Leer más
La gastronomía peruana se ha posicionado como una de las mejores del mundo, debido a las muchas delicias que se elaboran en esta tierra. Entre los postres de más renombre y autenticidad en Perú se encuentra el Helado de pacay. El pacay es una fruta, si nunca has oído hablar de ella, ni la has … Leer más
Si buscas apaciguar el calor de este intenso verano con una bebida deliciosa y saludable, entonces el Refresco de maracuyá es para ti. Esta receta es ampliamente consumida en Perú, y su popularidad se extiende a todas sus regiones. Y es que cuesta resistirse al exquisito sabor del maracuyá, dispuesto en una bebida fría y … Leer más
La Crema volteada es un delicioso postre de Perú, de una textura suave y consistente que deleita el paladar. Es una receta a base de huevos y leche, tan sencilla y sabrosa, que se convertirá en tu favorita hoy mismo. Aunque hay diferentes versiones y nombres alrededor del mundo de este plato, sin duda la … Leer más
Si buscas hacer un plato diferente, súper delicioso y exótico, que sea el protagonista de la cena y no deje a nadie indiferente, entonces te presento la Carapulcra. Esta antigua receta peruana es típica de los pobladores indígenas. Su nombre se origina del aimara “qala phurk’a”, que se traduce como “guiso cocinado sobre piedras calientes”, … Leer más
Las Papas rellenas son un plato típico de países latinoamericanos como Chile, Perú, Cuba, Colombia y Puerto Rico, en la receta de hoy te enseñaremos a prepararla a la manera peruana. A pesar de ser un plato sabroso, es importante consumirlo con moderación, pues aporta 15.5 gramos de proteínas, 8mg de hierro y solo 76 … Leer más
El Ají de gallina es de los platos preferidos de los peruanos, su nombre se debe a que en sus inicios se preparaba con gallina pero en la actualidad se prepara también con pollo. La cocina peruana cuenta con numerosos platos exquisitos y muy tradicionales, uno de ellos es esta receta de Ají de gallina, … Leer más
El Arroz con pollo peruano es una de las recetas representativas de Perú que no debes dejar de degustar si visitas este bello país. En este plato encuentras una combinación de colores, sabores y olores que deleitan el paladar del que lo prueba. El Arroz con pollo peruano tiene su historia, en el conocimiento popular … Leer más