Dailis 
El jugo de granadilla es una refrescante receta peruana, muy deliciosa además de saludable y nutritiva. Esta bebida es de las preferidas en el Perú, y forma parte de su cocina tradicional. Está considerada como uno de los desayunos más populares entre los hogares peruanos. De seguro te conquistará por su delicado sabor y aroma, … Leer más
El Arroz a la Jardinera es una genial elección para aquellos que prefieren los vegetales. Si te gusta comer rico y saludable entonces debes hacer esta receta, que es tan sencilla y rápida que te impresionará. Este platillo es de los más encontrados en las mesas peruanas, y ha sido el fruto de una larga … Leer más
De las recetas de la gastronomía peruana, la tortilla de coliflor es de esos platos sencillos, sabrosos y saludables a la misma vez. Es por eso que te proponemos conocer más sobre este plato. Esta es una receta clásica de la cocina de Perú. En este país es común incluir los vegetales en sus elaboraciones, … Leer más
Hoy les presento una receta que les encantará para los meses más fríos del año: sopa a la minuta. Se trata de una de las versiones más populares entre los hogares peruanos alrededor del mundo. Es la preferida de los niños pues la leche evaporada que es un ingrediente esencial le confiere un dulzor especial. Su … Leer más
La comida de Perú, definitivamente es una de las más ricas porque sus recetas se conforman en la mayoría con ingredientes totalmente naturales. Un ejemplo de esto es el postre que te presentamos: mazamorra de calabaza. Ingredientes como la chancaca elaborada del jugo de la caña de azúcar, la canela, el clavo de olor, entre … Leer más
El Maracuyá es una fruta originaria de Brasil. Entonces te resultaría curioso si te digo que Perú es el principal exportador mundial de esta fruta. Y es que el Maracuyá forma parte de la cocina peruana hace más de cuatro siglos. Se utiliza en disímiles recetas como el cheesecake. Esta entremezcla de sabores, es típica … Leer más
El tallarín saltado surge de la fusión de la cocina peruana y la china, dando como resultado el tallarín saltado criollo. Este plato es muy común en la gastronomía peruana, se oferta con gran aceptación en los restaurantes chinos de Perú. Es muy delicioso y sumamente fácil de preparar con pocos ingredientes, para consumir en … Leer más
El picante de pollo es uno de esos platos ideales para los niños por su suavidad, pero de igual manera es muy gustado por los adultos. Típico de la cocina tradicional peruana se distingue por el uso de ingredientes de la región que realzan su sabor y su valor nutritivo. En la cocina peruana es … Leer más
En esta ocasión te ofrecemos un plato sencillo y muy delicioso, el seco de cabrito a la norteña. Es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana que cuando lo pruebas es difícil de olvidar. Su agradable sabor se debe a ingredientes específicos del norte peruano como el ají amarillo, el zapallo Loche y … Leer más
El seco a la norteña es una elaboración en forma de guiso muy tradicional en el Perú; y aunque se consume en numerosas ciudades y regiones, se considera un plato específico de la capital. Entre sus bondades se resalta su exquisito sabor y la posibilidad que ofrece de personalizarlo según tus gustos, pues puedes prepararlo … Leer más